Bei einem Austausch von Gerichten sollten folgende Überlegungen Beachtung finden:

Ist mit mehr Arbeitsaufwand zu rechnen und steht dieser im Verhältnis zum Tausch des Gerichts?
Sind alle Zutaten für das neue Gericht vorhanden?
Werde ich rechtzeitig fertig?
Wann steht das Gericht das nächste Mal auf dem Speiseplan? Passt der zeitliche Abstand?
Bleibe ich in meinem Budgetrahmen?

Stehen die verwendeten Lebensmittel in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander?