Wie kalkuliere ich den Preis für ein Gericht? Warum sind Bio-Lebensmittel gesünder und besser für die Umwelt? Wie erkenne ich Bio-Lebensmittel? Welche Nahrungsmittelunverträglichkeiten muss ich beachten? Wie mache ich Kindern gesunde Ernährung „schmackhaft“?

Hier finden Sie – im Überblick und mit weiterführenden Links versehen – Antworten auf die wichtigsten Fragen in der Bio-Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen.